おもしろ絵馬、博物館など

教授は、ガン予防のために1日に緑茶を6杯以上飲み、カロチンはお湯に溶けないので、小サジニ杯を料理に入れて「食べる」ことを勧めています。

しかし、日本茶で怖いのはなんといっても農薬。

茶樹用に登録されている農薬は約70種。

一般的な栽培では、これらのうち十数種類が年間10～20回も撒布されています。

使用基準や使用禁止期間などは定められていますが、現実には生産者の良心を信じるしかありません。

基準どおりに使われているにしても、人体に安全という保証はありません。

食用の茶葉は無農薬のものしか使われていませんが、ふつうの茶葉からは農薬が溶け出す可能性があります。